L'accouplement chez les
gallinacés et la plupart des oiseaux est différent des
mammifères car il n'y a pas de pénétration.
Le cloaque du coq ressort de l'anus, vient en contact avec celui de
la poule, la partie basse du cloaque du coq bascule,
découvrant deux orifices éjaculatoires qui vont
propulser la précieuse semence.
Celle-ci va atteindre le vagin et montera se loger dans une
vésicule située près de l'ovaire gauche, le
droit étant atrophié et n'étant pas
utilisé.
Chez le coq, le testicule gauche est plus développé que
le droit, ces deux testicules sont reliés aux orifices
éjaculatoires par deux déférents.
Ovaires et testicules sont placés très haut dans le corps, accrochés à la voûte lombaire, avant les reins et après les poumons.
L'accouplement ne se fait pas à n'importe quel moment, il ne faut pas qu'il y ait d'oeuf dans l'oviducte, généralement, la poule informe le coq lorsqu'elle a pondu, signifiant que le passage est libre.
Les paramètres de
réussite de la fécondation sont nombreux.
Hormis la castration chimique, l'absorption de miettes ou de
granulés chimiques lors de la croissance, atrophie suite
à la maladie de Newcastel même guérie, une
maladie bactérienne ou virale, souvent occulte, malformations
d'ordre congénitale, tout ceci réduira à
néant la fécondité du mâle ou de la
femelle.
L'augmentation de la
durée des journées est primordiale pour la
fécondation, voir la rubrique reproduction.
Dans l'industrie avicole, on contourne cette normalité par
compensation d'éclairage artificiel mais si l'intensité
lumineuse est trop forte, l'effet inverse se produit.
Ceci est dû à la photo synthèse, qui va agir sur
le système endocrinien et faire secréter des hormones
telle la testostérone.
La chaleur et le froid inhibent également la
fécondité, autant qu'une alimentation médiocre,
manque de vitamines, stress, etc..
Vers la fin août, la mue ralentira considérablement la fécondation car les animaux utilisent une grande partie de leur potentiel pour fabriquer le nouveau plumage, ensuite vient septembre l'automne et la réduction d'illumination des journées fera que les systèmes de reproduction se mettront au repos.
Un seul accouplement à la bonne saison et dans de bonnes conditions, permettra la fécondation des oeufs durant une dizaine de jours.
Tout ceci n'est qu'une suite
logique des choses.
Les parents doivent être forts, vigoureux et en bonne
santé, la saison est autant importante, les petits doivent
naître au printemps pour bénéficier des
meilleures protéines, tant végétales
qu'animales.
Il est fortement conseillé de ne pas laisser naître
après le 1er juillet.