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Dans la nature, les gallinacés sauvages ont une alimentation très variée, supplémentairement, d'un pays à un autre, les nutriments sont différents.

Il semble évident que la pérennité de cette espèce dure depuis si longtemps, par sa faculté omnivore hyper développée.

Outre les graines, baies sauvage, herbacées, les gallinacés sauvages font une grande consommation de protéines animales concrétisée par les insectes, les vers, larves, animalcules, escargots, etc..

Nos gallinacés, dits domestiques, se trouvent dans des milieux artificiels et bien souvent leurs propriétaires ne peuvent pas mettre à leur disposition des dizaines d'ares, ce qui fait que la population souterraine est vite anéantie.

Gardez en mémoire, que dans une ferme, il y a un tas de fumier, il y a renouvellement d'animalcules et de vers.
Mais quel particulier ou petit éleveur accepterait d'avoir un tas de fumier sur sa pelouse ?

Il n'empêche que nos poules ont besoin de ces précieuses protéines animales, rien que pour faire un oeuf, la poule doit ingérer trois fois le poids d'un oeuf en nourriture.
Les céréales ne sont pas suffisantes, raison pour laquelle vos poules se jettent sur vos restes de table, en particulier sur ce qui est carné.

Nous allons vous indiquer une pâtée très nutritive, à donner particulièrement lors de la mue qui réclame beaucoup de calories et de protéines et aussi à l'automne lorsque la température est en baisse.
D'autres pâtées type sont données en cours d'année, nous les nommons "gloubiboulgas".

Paradoxalement, le saumon sauvage pêché au filet, est moins cher que le saumon dit "extra large", provenant de poissons prisonniers dans des fjords et nourris aux croquettes chimiques.

Sur cette étiquette, saumon rose sauvage congelé, 1,99 euro le kilo, (année 2006), bien sûr, le cours de la vie augmente sans cesse, ceci reste un exemple.

Prenons deux saumons : 2,4Kg.

Après décongélation, On enlève juste le collier cartilagineux et la queue qui ne passeraient pas dans le moulin.
On enlève également l'arrête centrale.
On laisse la peau et les nageoires, riches en kératine (les écailles contiennent la même molécule que les plumes).

On passe le tout, cru, dans un moulin à viande, grille moyenne.

On fait cuire à l'eau salée 4 kilos de pommes de terre épluchées.
Que l'on passe également dans le moulin, on épluche les pommes de terre car si elles ont reçu un traitement anti-germinatif, inutile d'intoxiquer les poules avec la peau contenant des produits chimiques.
On mélange et on obtient une purée épaisse au saumon.

Vous ajoutez 150ml d'huile de foie de morue, riche en vitamine A.
Vous remplissez deux fois ce flacon de 150ml avec de l'huile de colza ou de tournesol, que vous ajoutez à votre Gloubiboulga.
Vous ajoutez très peu de poivre.
Vous mélangez.

Les céréales.

Il faut savoir que plusieurs céréales données ensembles, sont mieux assimilées par l'organisme.
Bien qu'une poule avale des grains entiers, le travail du gésier réclame de l'énergie, pour encore améliorer la digestibilité, on va réduite ces céréales en farines.
(Nous espérons que vous possédez un moulin à céréales).
Dans cette recette de Gloubiboulga nous avons mis un kilo de farine de chacune de ces céréales.

On mélange, on mélange et on re-mélange en ajoutant de l'eau.

Voici ce que vous devez obtenir.

Pour information : Les quantités indiquées ont permis de nourrir 50 titis adultes durant trois jours.
A vous de modifier selon le nombre de titis que vous possédez.
Si votre Gloubiboulga est trop liquide, vous pouvez ajouter de la semoule à couscous pour épaissir.

Compléments : Si vous avez des os de seiche en quantité, vous pouvez en mettre en les écrasant à la massette.
Si vous avez de la poudre de coquilles d'huîtres, vous pouvez également en mettre.
Vous pouvez aussi, en prévision de votre Gloubiboulga, conserver des coquilles d'oeufs, une fois séchées, vous pouvez les réduire finement avec vos doigts.

On distribue dans des gamelles pour chien en inox.
C'est idéal car un Gloubiboulga c'est gras, l'inox facilite le nettoyage, l'huile de foie de morue a une odeur tenace, dans des gamelles plastiques il y a rémanence.

Important : Enlevez les mangeoires à graines avant de donner le Gloubiboulga, vos poules et coqs doivent le manger en priorité et attention aux mouches, on ne laisse pas les gamelles plus d'une journée en place.

A vous de doser selon l'appétit de vos titis.
Le reste du Gloubiboulga est maintenu au réfrigérateur ou dans un endroit frais.

Et on aime ! On fini ce qui reste dans le faitout !

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